L’essere in grado di immettere nella produzione energetica gli scarti di macello permette allo stabilimento di macellazione l’estrazione di energia verso il completo fabbisogno totale: un altro passo in avanti per la riduzione dell’impronta ambientale
Oltre a questo, la struttura di San Donà di Piave dispone di un impianto fotovoltaico con cui si recupera tutta l’energia che viene utilizzata per aerare l’habitat degli animali.